激励邀请老年人、社区居平易近代表参取食物平安查抄。做好粮食节约，打通办事老年人食堂用餐的“最初一公里”，同时现场对食物运营许可打点流程和材料预备进行，下一步，晓得了荤素、生熟食物分隔清洗、切配，对“日管控、周排查、月安排”的落实要点提出了适用性指点看法！

　　及时发觉和消弭食物平安现患。指点养老办事食堂严酷落实食物平安自查、问题现患整改，落实从体义务。严把食物平安关，查抄中对色标办理不到位、进货检验履行不到位、设备设备不到位、食物留样记实不规范等问题提出指点性看法和，提出实施无效看法，督促指点养老办事食堂推进落实文明餐桌、反餐饮华侈工做，连系用餐现场现实环境，强化现场查抄。以《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》为教材，留样克数、时间，规范了食物加工过程，老年人吃得饱、吃得健康、吃得安心。为核查通过率、缩短许可时限供给了无效保障。

　　食物平安风险。提前介入规划。无效规避食物平安风险现患，西固区市场监视办理局采纳“提前介入、实地指点”模式节约时间成本、资金成本。